00607017 1380 خان محمدي، مسعود علوم پايه. amp;222218 علوم گياهي اثر سميت سلنيوم بر برخي از خصوصيات فيزيولوژيكي و بيوشيميايي سه واريته جو زراعي در مرحله جوانه زني در تاريكي, /مسعود خان محمدي؛ به راهنمايي: ژيراير كاراپتيان؛ استاد مشاور: مجيد نوجوان، رضا حيدري. 122، تصوير، جدول، نمودار TH پايان نامه(كارشناسي ارشد)--دانشگاه اروميه . دانشكده علوم . گروه زيست شناسي، 1380. كتابشناسي از ص. 115 تـا 121 در سال 1957 سلنيوم به عنوان يك عنصر كم نياز ضروري شناخته شد . بسياري از غلاتي كه درخاك هاي غني از سلنيوم مي رويند ، مقداري از سلنيوم را جمع نموده و در آن را در آمينو اسيد ها به جاي گوگرد جايگزين مي نمايند . اگر حيوانات اهلي از اين گياهان تغذيه نمايند ، از سميّت سلنيوم در رنج خواهند بود . اين تحقيق تلاشي است براي مطالعة اثرات سميّت سلنيوم در گياه جو و اثرات غلظت هايي از سلنيت سديم سديم بر روي برخي از خصوصيات فيزيولوژيكي و بيو شيمـيايي دانه رُست هاي 6 روزة سـه واريتة جو زراعـي ( توكاك ، والفجر و ماكوئي ) .اين بررسي در در مرحلة جوانه زني در تاريكي در تاريكي طي يك آزمايش فاكتوريل دو عاملي با طرح پاية بلوك هاي كامل تصادفي مطالعه گرديد . در اين بررسي فعاليت آلفا آميلاز و محتواي پرولين آزاد ، و پروتئين كل و ميزان سديم بافت تر ريشه و تغييرات پروتئين هاي محلول برگ هاي جوان به روش ژل الكترو فورز ( SDS - PAGE ( مطالعه گرديد . دانه رُست ها به مدت 6 روز در پنج غلظت ( 0 , 0.1 , 1 , 10 , 100 ppm ) در محيط كشت سلنيت سديم خالص رويانيده شدند . غلظت 100 ppm سلنيت تنها براي آزمايش پرولين آزاد و فعاليت آلفا آميلاز بكار برده شد . با استفاده از آزمون دانكن ، نتايج نشان داد كه واريته هاي ماكوئي و توكاك از لحاظ فعاليت آلفا آميلاز با همديگر در سطح 05/0 = a اختلاف معني داري ندارند . ولي هر دو واريته با واريتة والفجر اختلاف معني داري دارند . واريتة ماكوئي حداكثر فعاليت آلفا آميلاز را در غلظت 1 ppm و توكاك حداكثر فعاليت آلفا آميلاز را در غلظت 0.1 ppm نشان داد ولي والفجر حد اكثر فعاليت آلفا آميلاز را در محيط فاقد سلنيوم نشان داد . نتايج نشان داد كه محتواي پرولين دانه رُست هاي هر سه واريته نيز با افزايش غلظت سلنيت در محيط كشت ، افزايش مي يابد و اين افزايش بعد از غلظت 10 ppm سلنيت به خوبي قابل مشاهده است . نتايج همچنين نشان دادند كه تغييرات پروتئين كل نيز براي هر سه واريته از لحاظ آماري بي معني است و تغييرات چندان زيادي مشاهده نشد . تغييرات محتواي سديم بافت تر ريشه نيز كاهش مقدار سديم را در مقايسه با نمونه هاي شاهد براي هر سه واريته ، نشان داد كه يك يك مكانيسم ترشح سديم به محيط ريشه را بر عليه سميّت سلنيوم پيشنهاد مي نمود .بررسي تغييرات پروتئين هاي محلول برگ هاي جوان دانه رُست ها به روش SDS – PAGE نشان داد كه هر سه واريته در غلظت10 ppm كه آستانة سميّت براي هر سه واريته محسوب مي شود ، كاهش سنتز پروتئين هاي 27/107 و 444/17 كيلو دالتون دارند . پروتئـين 943/79 كيلو دالتـون كه تنها در غلـظت هاي 1 , 10 ppm سلنيت در واريته هاي والفجر و ماكوئي ساخته مي شود ، در تمامي غلظت هاي سلنيت براي واريته توكاك از ابتدا موجود است . بنابراين يك پروتئين مقاوم كنندة گياه در برابر اثرات سمّي عناصر سنگين نظير سلنيوم است .پروتئين هايي با جرم مولكولي 95/151 و 914/64 كيلو دالتون كه تنها در غلظت 10 ppm براي هر سه واريته سنتز مي شود ، نشان مي دهد كه پروتئين هاي استرسي در شرايط سمّيت هستند . به زبان فارسي؛ چكيده به زبان فارسي، انگليسي سلنيوم / سميت با فلزات سنگين / جو زراعي / سميت سلنيوم / ژل پلي اكريل آميد / پروتئين هاي استرسي selenium / heavy metal toxicity / hordeum / selenium toxicity / poly acryl amid gel / stress proteins كاراپتيان، ژيراير, ار / نوجوان، مجيد, ام / حيدري، رضا, ام دانشگاه اروميه . دانشكده علوم . گروه زيست شناسي دانشگاه اروميه . دانشكده علوم . گروه زيست شناسي